
เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน น.ส.รัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวถึงการอภิปรายร่างพระราชบัญญัติ (พ.ร.บ.) งบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม ที่มีสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรแสดงความห่วงใยต่อการดูแลอาหารกลางวันเด็กนั้น จะเพียงพอให้อิ่มท้องหรือไม่ ว่า ขอยืนยันรัฐบาลให้ความสำคัญกับโภชนาการของเด็กเป็นอย่างมาก ทั้งคุณภาพและปริมาณอาหาร นอกจากนี้ รัฐบาลโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ปรับแนวทางการบริหารจัดการโครงการนมโรงเรียน ส่งเสริมให้เด็กได้ดื่มนมครบ 260 วันที่โรงเรียน ในแต่ละปีการศึกษา โดยปีงบประมาณ 2566 รัฐบาลได้เสนอของบประมาณต่อสภาผู้แทนราษฎรไว้ที่ 12,472 ล้านบาท เพื่อดูแลเด็กจำนวน 6.79 ล้านคน ให้มีสุขภาพแข็งแรง ป้องกันการขาดอาหาร รวมไปถึงการจัดกิจกรรมรณรงค์ร่วมกับองค์กรต่างๆ หวังส่งเสริมการบริโภคนมของคนไทยให้เพิ่มขึ้นจาก 18 ลิตร/คน/ปี (หรือเพียงสัปดาห์ละ 2 แก้วเท่านั้น) เป็น 25 ลิตร/คน/ปี ภายในปี 2570
น.ส.รัชดา กล่าวว่า วันนี้ซึ่ง ตรงกับวันที่ 1 มิถุนายน ซึ่งทางองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations : FAO) ได้กำหนดให้เป็นวันดื่มนมโลก พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม เน้นย้ำหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งขับเคลื่อนงานส่งเสริมสุขภาพ รณรงค์ให้คนไทยทุกคนดื่มนม โดยเฉพาะเด็กในวัยเจริญเติบโต และขอความร่วมมือผู้ปกครองสนับสนุนให้ลูกหลานดื่มนมที่บ้านด้วย เพื่อเด็กวัยเรียนวัยรุ่นได้ดื่มนมจืดได้ 2 แก้วทุกวัน เพื่อสุขภาพที่ดี เพราะในน้ำนมเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และมีแร่ธาตุแคลเซียม ที่สร้างกระดูกและฟัน
น.ส.รัชดา กล่าวว่า จากรายงานจากกระทรวงสาธารณสุข พบว่า ปัจจุบันมีจำนวนเด็กเตี้ยเพิ่มมากขึ้นจากร้อยละ 9.7 เป็น 12.9 โดยส่วนสูงเฉลี่ยเด็กอายุ 12 ปี เพศชาย 147.1 เซนติเมตร เพศหญิง 148.1 เซนติเมตร ส่วนสูงเฉลี่ยอายุ 19 ปี เพศชาย 170.9 เซนติเมตร เพศหญิง 158.1 เซนติเมตร สอดคล้องกับข้อมูลเด็กไทยดื่มนมน้อย เฉลี่ยเพียงครึ่งแก้วต่อวัน วัยเรียนดื่มนมทุกวันเพียงร้อยละ 31.1 วัยรุ่นร้อยละ 14.9 เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ คนไทยดื่มนม 18 ลิตร/คน/ปี อินเดีย 59 ลิตร/คน/ปี ญี่ปุ่น 32 ลิตร/คน/ปี เกาหลีใต้ 30 ลิตร/คน/ปี ขณะที่ค่าเฉลี่ยของคนเอเชีย อยู่ที่ 66 ลิตรต่อคนต่อปี และทั่วโลกเฉลี่ยอยู่ที่ 113 ลิตรต่อคนต่อปี 
“เพื่อให้บบรรลุเป้าหมายการส่งเสริมสุขภาพเด็กไทยให้มีร่างกายแข็งแรงเติบใหญ่อย่างมีคุณภาพ รัฐบาลขอให้ความมั่นใจว่าได้จัดสรรงบประมาณอย่างเพียงพอเพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพในปริมาณที่อิ่มท้อง และหากมีกรณีสถานศึกษาใดที่มีปัญหาในการจัดการอาหารกลางวันไม่เป็นไปตามหลักโภชนาการ ทางกระทรวงศึกษาธิการพร้อมเร่งเข้าไปตรวจสอบทันที” น.ส.รัชดา กล่าว
ที่มา ; มติชนออนไลน์ วันที่ 1 มิถุนายน 2565
สรุปสาระสำคัญ
รัฐบาลยืนยันให้ความสำคัญสูงสุดกับโภชนาการเด็ก ทั้งคุณภาพและปริมาณอาหาร โดยเฉพาะอาหารกลางวันและโครงการนมโรงเรียน ภายใต้งบประมาณปี 2566 จำนวน 12,472 ล้านบาท เพื่อดูแลเด็ก 6.79 ล้านคน ส่งเสริมให้เด็กดื่มนมครบ 260 วันต่อปีการศึกษา พร้อมรณรงค์เพิ่มการบริโภคนมของคนไทยจาก 18 ลิตร/คน/ปี เป็น 25 ลิตร/คน/ปี ภายในปี 2570 สอดคล้องกับวันดื่มนมโลกที่เน้นให้เด็กวัยเรียนและวัยรุ่นดื่มนมจืดวันละ 2 แก้ว เพื่อเสริมโปรตีนและแคลเซียม ลดปัญหาการเจริญเติบโตชะงักงัน ข้อมูลกระทรวงสาธารณสุขสะท้อนภาวะเด็กเตี้ยเพิ่มขึ้น และอัตราการดื่มนมของเด็กไทยยังต่ำเมื่อเทียบกับประเทศอื่น รัฐบาลจึงมุ่งขับเคลื่อนเชิงระบบผ่านงบประมาณ การบริหารโครงการ และการมีส่วนร่วมของผู้ปกครอง พร้อมกำชับกระทรวงศึกษาธิการตรวจสอบสถานศึกษาที่จัดอาหารกลางวันไม่เป็นไปตามหลักโภชนาการอย่างเร่งด่วน เพื่อคุ้มครองสิทธิเด็กและยกระดับคุณภาพทรัพยากรมนุษย์อย่างยั่งยืน
ข้อสอบ
ข้อ 1 หากผู้บริหารสถานศึกษาพบว่าเด็กยังดื่มนมน้อย แม้มีงบประมาณเพียงพอ แนวทางใดสอดคล้องนโยบายรัฐบาลมากที่สุด
ก. เพิ่มเมนูอาหารหวานแทนนม
ข. บังคับเด็กดื่มนมโดยไม่สื่อสารเหตุผล
ค. รณรงค์ร่วมผู้ปกครองให้ดื่มนมที่บ้านควบคู่โรงเรียน
ง. ลดวันแจกนมเพื่อประหยัดงบ
ข้อ 2 ตัวชี้วัดใดสะท้อนความสำเร็จเชิงนโยบายได้ชัดเจนที่สุด
ก. คะแนนสอบเพิ่มขึ้นทันที
ข. ปริมาณงบประมาณที่ใช้ไป
ค. อัตราการดื่มนมเฉลี่ยต่อคนต่อปีเพิ่มขึ้น
ง. จำนวนกิจกรรมรณรงค์
ข้อ 3 หากโรงเรียนถูกตรวจพบว่าอาหารกลางวันไม่ตรงหลักโภชนาการ การตัดสินใจใดถูกต้องตามบทบาทหน่วยงาน
ก. ปรับครูผู้รับผิดชอบทันที
ข. แจ้งผู้ปกครองให้จัดอาหารเอง
ค. ขอคำแนะนำและให้หน่วยงานต้นสังกัดเข้าตรวจสอบเร่งด่วน
ง. ระงับโครงการอาหารกลางวัน
ข้อ 4 เหตุผลสำคัญที่รัฐบาลย้ำการดื่มนมในเด็กวัยเรียนคือข้อใด
ก. ลดค่าใช้จ่ายอาหารกลางวัน
ข. เพิ่มส่วนสูงเฉลี่ยให้เท่าประเทศพัฒนาแล้วทันที
ค. เสริมโปรตีนและแคลเซียม ป้องกันภาวะเตี้ย
ง. สร้างตลาดนมภายในประเทศ
ข้อ 5 การบริหารโครงการนมโรงเรียนให้เด็กดื่มครบ 260 วัน สะท้อนหลักการใด
ก. การควบคุมต้นทุน
ข. ความต่อเนื่องและความเสมอภาคในการเข้าถึง
ค. การกระจายอำนาจ
ง. การแข่งขันเชิงนวัตกรรม
คลิกเฉลย >>>